Haben Sie einen Tipp zu Zierkohl? Wie kann man ihn verwenden?
Ein langer Herbst und milde Winter sind genau das richtige für diese interessante Kohlspezialität aus Japan. Die Pflanzen vertragen leichten Frost bis -10°C. Mit den auffällig violett, weiss oder grün-rot gefärbten Köpfen kann man leckeren Salat für den Verzehr bereiten. Doch vor allem sind es Zierpflanzen, die von September bis April für muntere Farben im sonst so tristen winterlichen Garten sorgen. Besonders gefällig wirkt Zierkohl auch in Balkonkästen oder Schalen auf der Terrasse. Gute Pflanzpartner sind Knospenblüherheide, Silberblatt und Zwergkiefern in Verbindung mit Efeu. Pflanzen erhält man im Garten-Center oder auch leicht durch Aussaat (von Juli-August).
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